抗衰老的瑜伽食品：桂圆莲子鸡蛋汤

　　桂圆莲子鸡蛋汤富含丰富的蛋白质、淀粉、葡萄糖、蔗糖、棉子糖、维生素A、维生素B、维生素D、钙、钾、钠、铁等营养素，有滋润容颜、防老抗衰的功效。

　　原料：莲子、桂圆、南枣、生姜、鸡蛋

　　调味料：盐

　　制作过程：

　　1、桂圆、生姜分别洗净；莲子洗净、去心，保留红棕色莲子衣；南枣洗净，去核。

　　2、鸡蛋隔水蒸熟，去壳，洗净。

　　3、瓦煲内加适量清水，先用武火煮至水滚，放入上述材料，改用文火煲2个小时，加盐调味即可。